Хлебный пудинг с рисом

Хлебный пудинг с рисом

Вариантов пудингов множество, каждый раз можно менять форму, добавки. Сегодня такой состав. Ягоды годжи смело заменяем изюмом, бруснику тоже можно заменить на любую кислую ягоду.

Для формочек рекомендую использовать нейтральное масло виноградных косточек от Biolio.

Время готовки
40 минут
Общее время
40 минут
Результат
Порций 5

Рецепт приготовления

1. Шаг

Для заливки соединить яйца с молоком или сливками.

2. Шаг

Взбить венчиком.

3. Шаг

Сухую булку поломать и залить смесью. Дать пропитаться несколько минут.

4. Шаг

Банан размять в растопленном сливочном масле и закарамелизировать в коричневом сахаре на сковороде. Добавить цедру.

5. Шаг

Рис варился на гарнир заранее. Берем любой.

6. Шаг

Добавить несколько ложек готового риса в хлеб.

7. Шаг

Перелить банановую смесь.

8. Шаг

Всыпать любые ягоды, можно замороженные. Вместо годжи — изюм.

9. Шаг

Смазать порционные формочки маслом виноградных косточек или сливочным, поставить их в форму, наполнить смесью, присыпать по желанию коричневым сахаром.

10. Шаг

В форму налить воды и поставить в духовку на 30 минут при 170°С.

11. Шаг

Подавать в теплом виде с кофе.

12. Шаг

В остывшем виде тоже вкусно.

13. Шаг

Похожи чем-то на пирожные.

14. Шаг

Угощаемся)))

Ингредиенты

  • Основные
  • Молоко : 200 мл
  • Яйца куриные : 2 шт.
  • Сахар ванильный : ½ ч. л.
  • Рис красный : 50 г
  • Сахар коричневый : 1 ст. л.
  • Сливочное масло : 1 ст. л.
  • Булка : 100 г
  • Лимонная цедра : 1 ч. л.Добавки
  • Годжи : 2 ст. л.
  • Бананы : 1 шт.
  • Брусника свежая : 1 горстьДополнительно
  • Масло виноградных косточек : по вкусу
  • Сахар коричневый : по вкусу

Теги

десерты выпекать, запекать авторская пудинг

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Вход