Блины с маком и лимонной цедрой

Подготавливаем продукты.

В чашку выкладываем куриное яйцо, соль, сахар. Взбиваем с помощью миксера.

Добавляем молоко. Для приготовления блинов я использую молоко отборное «Домик в деревне». Взбиваем миксером.

Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Взбиваем.

Добавляем промытый мак и лимонную цедру. Хорошо перемешиваем. Оставляем тесто на 20 минут. Затем добавляем растительное масло и хорошо перемешиваем.

Выпекаем блины на смазанной маслом сковороде.

Обжариваем блин с 2-х сторон. Перед выпеканием следующего блина тесто нужно перемешать.

У меня получилось 12 шт. блинчиков диаметром 20 см.

Подаем блинчики, добавив мед.

Приятного аппетита!!!