Куриные грудки помыть, обсушить, посолить, смазать оливковым маслом и завернуть в фольгу, оставив маленькое отверстие для того, чтобы выходила ненужная влага. Запекать в разогретой духовке до готовности, затем остудить.
3. Шаг
Морковь помыть, почистить и нарезать соломкой.
4. Шаг
Сельдерей мелко порубить.
5. Шаг
Сделать заправку, смешав горчицу с соусом Vinaigrette.
6. Шаг
Порезать охлажденные куриные грудки на тонкие длинные ломтики.
7. Шаг
Добавить морковь и сельдерей, заправить соусом, перемешать.
8. Шаг
Листья салата промыть, разложить на тарелки, а сверху — заправленную соусом курицу с морковью и сельдереем.
