Съедобные "тарелочки"

Этот рецепт я позаимствовала из дневников на ramblere.А с фруктами- это моя фантазия,я думаю для салатов тоже не плохая альтернатива.

Тесто: 2 яйца
150 г масла сливочного
полстакана воды (или смеси воды с молоком)
1 пачка (10г) быстродействующих дрожжей
500 -700 г муки
пол чайной ложки сахара
щепотка соли
500 г картофеля,
250 лука репчатого
200 г шампиньонов,
250 г молока,
1ст.л. муки,
100 г масла сливочного
зелень
200 гр ветчины

---