Пангасиус обжаренный в кляре

Получается очень нежно. Приправы делают вкус рыбы оригинальным и необычным.

филе пангасиуса весом около 500г
1 яйцо
1,5 ст.л. муки
сушеный базилик, розмарин
соль(по вкусу)

---