Куриное филе в мультиварке «Не диетическое»

Куриное филе в мультиварке «Не диетическое»

Снова возвращаю вас в один из любимых фильмов — «Вокзал для двоих». Обстановку, пожалуй, сами угадаете. Процитирую лишь диалог главных героев.

— Пожалуйста, принесите что-нибудь диетическое.

— Из диетического есть только курица.

— Вот и отлично! Черт, настроение-хуже не бывает.

— Вряд ли наша курица вам его улучшит!

В нашей семье сильно диетическое особо не приветствуется, поэтому курочку облагородим, приправим, и вот что вышло.

Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Куриные грудки очистить от лишних жиринок.

2. Шаг

Нарезать крупными кубиками.

3. Шаг

Полить соевым соусом.

4. Шаг

Приправить перцем и карри.

5. Шаг

Всыпать порубленный лук. Обвалять в маринаде и оставить минут на 15 — 20.

6. Шаг

В мультиварку налить оливковое масло, выложить замаринованную курицу и включить режим «жарка» на 5 минут с закрытой крышкой, потом 5 минут с открытой.

7. Шаг

Черри штук 8 — 10 делим пополам.

8. Шаг

Добавить в рагу через 10 минут от начала обжарки. Количество воды зависит от того, какой густоты хотите видеть рагу, влить около стакана.

9. Шаг

Закрыть крышку и тушить минут 25 на программе «тушение».

10. Шаг

Курочка получилась не только сочная и ароматная, но и соус прекрасно дополнит блюдо.

11. Шаг

На гарнир отвариваем гречку или для быстроты покажу подачу с гречневыми хлопьями. На порцию достаточно 70 г хлопьев. Заливаем их горячей водой (200 мл).

12. Шаг

Провариваем на среднем огне, пока вся вода не впитается. Закрываем крышкой до готовности на несколько минут.

13. Шаг

Переносим гарнир на тарелку.

14. Шаг

Так как на сайте последнее время было много салатов, и все от них подустали, покажу, как мы любим подать морковь по-быстрому: натереть сырую крупно прямо в тарелку, пройтись сеточкой майонеза/сметаны/или без них. Солим, перчим, все!

15. Шаг

Рядом выкладываем курочку, по желанию поливаем соусом.

16. Шаг

Также предлагаем к блюду свежие помидоры. Угощаемся пикантной, но очень нежной по структуре курочкой!

17. Шаг

Подаем на ужин.

Ингредиенты

  • Основные
  • Куриные грудки : 2 шт.
  • Лук репчатый : ½ шт.
  • Помидоры черри желтые : 200 г
  • Оливковое масло : 5 ст. л.
  • Вода : 1 стаканДля маринада
  • Соевый соус : 2 ст. л.
  • Соус чили : 1 ч. л.
  • Перец кайенский : 2 щепотки
  • Карри : 3 щепоткиГарнир
  • Гречневые хлопья : по вкусу
  • Соль : по вкусуДополнительно
  • Морковь тертая : 1 шт.
  • Майонез : по вкусу
  • Соль : 1 щепотка
  • Перец : 1 щепотка
  • Помидоры : 4 шт.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски