Маринованная семга с муссом из авокадо

Маринованная семга с муссом из авокадо

Идеальная закуска — свежая, легкая и ни к чему не обязывающая. На мой взгляд, это идеальный аперитив для коктейльных пати на Новый Год! Как раз один из тех милых пустячков, что убедительно доказывают гастрономический класс вечеринке.

А для идеального баланса ингредиентов нам поможет майонез ТМ «Слобода» Постный.

В данном рецепте я использовала семгу слабосоленую.

Время готовки

15 минут

Общее время

15 минут

Результат

Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Филе семги нарежьте крупными кусками, залейте соевым соусом и оставьте мариноваться на 10 минут. Затем достаньте рыбу из соуса, промокните излишки маринада бумажной салфеткой.

2. Шаг

Для мусса, авокадо разрежьте пополам и отделите от косточки.

3. Шаг

Мякоть извлеките с помощью чайной ложки, затем хорошенько разомните мякоть вилкой, полейте соком лимона и посолите. Добавьте майонез «Слобода» Постный.

4. Шаг

Укроп и лук нашинкуйте, смешайте с майонезом и добавьте сок лимона.

5. Шаг

На крекер нанесите мусс из авокадо.

6. Шаг

Сверху выложите ломтики семги и приправьте соусом с зеленью.

7. Шаг

Украсьте луком и подавайте.

8. Шаг

Приятного аппетита и вкусного вам Нового Года и Рождества!

Ингредиенты

Для мусса
Майонезный соус «Слобода» Постный : 1 ст. л.
Авокадо : 1 шт.
Лимоны : ½ шт.
Соль : 1 щепоткаОсновные
Семга соленая : 150 г
Соевый соус : 100 мл
Крекер соленый : 10 шт.Для зеленого соуса
Майонезный соус «Слобода» Постный : 1 ст. л.
Укроп свежий : 3 веточки
Лук зеленый : 3 веточки
Лимоны : 1 долька

Теги

закуски авторская мусс авокадо маринованная

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Яблочный домашний мармелад

Яблочный домашний мармелад

Домашний майонез

Домашний майонез

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски