Предлагаю попробовать фруктовый салат, соус здесь пикантный, на мой вкус, идеальный для подобных салатов. Для его приготовления использовала сыр из коровьего молока с голубой плесенью и майонез ТМ «Слобода» легкий. Фисташки, зелень дополняют вкус блюда.
Время готовки
20 минут
Общее время
20 минут
Результат
Порций 2
Рецепт приготовления
1. Шаг
Приготовить все необходимое. Груши и яблоко помыть. Выдавить лимонный сок в миску.
2. Шаг
Груши и яблоко нарезать тонкими кольцами (семенную часть удалить).
3. Шаг
Лимонный сок разбавить водой. Опустить колечки яблока и груш в жидкость. Фисташки очистить.
4. Шаг
Смешать в миске майонез ТМ «Слобода» легкий, сметану, белый винный уксус, сушеный чеснок, соль, перец.
5. Шаг
Добавить к соусу часть сыра с плесенью (чуть больше половины от общего количества).
6. Шаг
Смешать. Я для этого воспользовалась вилкой.
7. Шаг
Начать выкладывать слои. Сначала идет груша, затем надо смазать ее соусом, потом — яблоко, соус, груша и так далее.
8. Шаг
Такая получается «башенка».
9. Шаг
Фисташки измельчить, зелень нарезать. Украсить фруктовую «башенку» соусом, зеленью, орехами и измельченным сыром с плесенью.
Приятного аппетита!