Фруктовый салат с сыром и орехами

Фруктовый салат с сыром и орехами

Предлагаю попробовать фруктовый салат, соус здесь пикантный, на мой вкус, идеальный для подобных салатов. Для его приготовления использовала сыр из коровьего молока с голубой плесенью и майонез ТМ «Слобода» легкий. Фисташки, зелень дополняют вкус блюда. 

Время готовки
20 минут
Общее время
20 минут
Результат
Порций 2

Рецепт приготовления

1. Шаг

Приготовить все необходимое. Груши и яблоко помыть. Выдавить лимонный сок в миску.

2. Шаг

Груши и яблоко нарезать тонкими кольцами (семенную часть удалить).

3. Шаг

Лимонный сок разбавить водой. Опустить колечки яблока и груш в жидкость. Фисташки очистить.

4. Шаг

Смешать в миске майонез ТМ «Слобода» легкий, сметану, белый винный уксус, сушеный чеснок, соль, перец.

5. Шаг

Добавить к соусу часть сыра с плесенью (чуть больше половины от общего количества).

6. Шаг

Смешать. Я для этого воспользовалась вилкой.

7. Шаг

Начать выкладывать слои. Сначала идет груша, затем надо смазать ее соусом, потом — яблоко, соус, груша и так далее.

8. Шаг

Такая получается «башенка».

9. Шаг

Фисташки измельчить, зелень нарезать. Украсить фруктовую «башенку» соусом, зеленью, орехами и измельченным сыром с плесенью. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Груши : 2 шт.
  • Яблоки : 1 шт.
  • Лимонный сок : 3 ст. л.
  • Сыр с плесенью : 130 г
  • Петрушка : 2 веточки
  • Мята : 2 веточки
  • Майонез «Слобода» Легкий : 2 ст. л.
  • Сметана 20% : 70 г
  • Чеснок сушеный : 1 щепотка
  • Соль морская : ¾ ч. л.
  • Перец черный свежемолотый : ⅖ ч. л.
  • Винный уксус белый : 1 ½ ч. л.
  • Фисташки очищенные : 20 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Яблочный домашний мармелад

Яблочный домашний мармелад

Домашний майонез

Домашний майонез

Арахисовое печенье с глазурью

Арахисовое печенье с глазурью