Несложный в приготовлении пирог-рулет с начинкой из тунца, риса и овощей. Быстро, просто и вкусно.
Время готовки
2 часа и 40 минут
Общее время
2 часа и 40 минут
Результат
Порций 4
Рецепт приготовления
1. Шаг
Подготавливаем продукты. Отвариваем до готовности рис. Очищаем овощи.
2. Шаг
Ингредиенты
лук белый
100 г
морковь
100 г
зелень
3 веточка
Нарезаем овощи и зелень.
3. Шаг
Ингредиенты
растительное масло рафинированное
3 ст. л.
лук белый
100 г
морковь
100 г
В сковороду наливаем растительное масло, выкладываем нарезанные овощи.
4. Шаг
Обжариваем овощи 3 минуты.
5. Шаг
Ингредиенты
тунец консервированный
1 банка
рис
100 г
зелень
3 веточка
В чашку выкладываем отварной рис, рыбу, обжаренные овощи и зелень. Добавляем по вкусу соль и специи. Перемешиваем.
6. Шаг
Ингредиенты
тесто готовое
450 г
На рабочей поверхности раскатываем тесто в виде прямоугольника. Выкладываем начинку. Равномерно распределяем, не доходя до края 1 — 2 см. Края подворачиваем, чтобы начинка не вываливалась.
7. Шаг
Сворачиваем рулет.
8. Шаг
Ингредиенты
кунжут
1 ч. л.
яичные желтки
1 шт.
Выкладываем рулет в форму для выпечки. Смазываем яичным желтком и посыпаем кунжутом. Накрываем форму полотенцем и оставляем на 20 минут.
9. Шаг
Ставим форму с рулетом в разогретую духовку и выпекаем 30 — 40 минут при 160 — 180°С.
10. Шаг
Слегка остужаем, нарезаем и подаем пирог-рулет к столу.