Лук репчатый измельчить блендером в пюре. Добавить в лук чеснок сушеный, соль, перец, хмели-сунели.
3. Шаг
Луковое пюре добавить к фаршу.
4. Шаг
Добавить к фаршу яйцо и майонез.
5. Шаг
Сварить рис, чуть посолив, до полуготовности минут 7. Смешать рис с фаршем. Фарш будет жидковатым. Не пугайтесь. В готовом виде котлеты будут сочными, мягкими.
6. Шаг
Сформировать круглые котлетки и уложить в стекляную форму для выпекания в духовке.
7. Шаг
Смешать помидорный рассол, майонез, томатную пасту и воду до однородности блендером.
8. Шаг
Залить соусом котлетки, и в духовку на 45 — 50 минут при температуре 200 — 220°С градусов.