Салат «Оливье» с домашним майонезом

Салат «Оливье» с домашним майонезом

Готовим салат «Оливье» с домашним майонезом!

Время готовки

20 минут

Общее время

20 минут

Результат

Порций 2

Рецепт приготовления

1. Шаг

Для приготовления салата нам понадобятся следующие ингредиенты.

2. Шаг

Взбить желтки со щепоткой соли, горчицей и выжатым лимонным соком, все перемешать, добавляя кунжутное масло Biolio. Как только майонез уплотнится, можно добавлять масло быстрее.

3. Шаг

Соединить 2 части майонеза и 3 части сметаны.

4. Шаг

Морковь, картофель и яйца отварить, остудить и почистить. Все ингредиенты для салата мелко нарезать, добавить зеленый горошек, соль и перец. Перемешать.

5. Шаг

Заправить салат получившимся майонезом.

6. Шаг

Праздничное блюдо готово!

Ингредиенты

Основные
Крабовые палочки : 200 г
Картофель : 3 шт.
Морковь : 3 шт.
Яйца куриные : 3 шт.
Огурцы соленые : 3 шт.
Яблоки : 1 шт.
Лук зеленый : 5 стеблей
Укроп свежий : 1 пучок
Горошек зеленый : 3 ст. л.
Сметана 10% : 3 ст. л.
Перец черный молотый : 1 щепотка
Соль : 1 щепоткаДомашний майонез
Кунжутное масло Biolio : 300 мл
Яичные желтки : 2 шт.
Лимоны : 1 шт.
Горчица французская : 1 ч. л.
Соль : 1 щепотка

Теги

салаты и винегреты оливье авторская масло кунжутное домашний

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Яблочный домашний мармелад

Яблочный домашний мармелад

Домашний майонез

Домашний майонез

Арахисовое печенье с глазурью

Арахисовое печенье с глазурью