Куриные стейки с яблоками

Куриные стейки с яблоками

Яблоки прекрасно уживаются с любым мясом. Куриным стейкам они придают приятную кислинку и особый, ни на что не похожий аромат.

Рецепт от шеф-повара Александра Стулина.

Время готовки
40 минут
Общее время
40 минут
Результат
Порций 2

Рецепт приготовления

1. Шаг

Филе курицы слегка отбить и замариновать в смеси соли, перца, куркумы, орегано и растительного масла.

2. Шаг

Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать кружочками.

3. Шаг

Подготовьте глазурь: смешайте вместе все компоненты.

4. Шаг

Стейки обжарить с двух сторон, обернуть полосками копченой грудинки. Выложить в форму, сверху яблоки и полить глазурью. Запекать в духовке 15 минут при температуре 200°С.

5. Шаг

Подавать с любимой зеленью.

Ингредиенты

  • Основное
  • Куриное филе : 300 г
  • Грудинка копченая : 60 г
  • Яблоки : 1 шт.
  • Перец черный : ½ ч. л.
  • Соль : ¼ ч. л.
  • Куркума : 1 щепотка
  • Орегано : ½ ч. л.
  • Растительное масло : 2 ст. л.Глазурь
  • Соевый соус : 1 ст. л.
  • Соус чили : 1 ст. л.
  • Оливковое масло : 2 ст. л.
  • Мед : 1 ст. л.
  • Паприка сладкая : 1 ч. л.

Теги

основные блюда выпекать, запекать жарить рецепт дня авторская рецепты для аэрогриля яблоки куриные

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Ромовая баба

Ромовая баба

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Вход