Мини-пирожки с тыквой

Выбираем сладкую тыкву.

Очищаем тыкву и режем на мелкие кубики.

Отвариваем до мягкого состояния.

Сливаем воду.

Тыкву разминаем до состояния пюре.

В пюре добавляем щепотку ванильного сахара.

На заранее подготовленное не дрожжевое слоеное тесто (готовое), раскладываем небольшие порции тыквы. Слоеное тесто советую разделить на небольшие квадратики (9 Х 9 см).

Соединяем противоположные концы наших квадратиков.

Соединенные концы наших квадратиков защипываем и прижимаем к середине. Смазываем взбитым яйцом и сверху посыпаем кунжутом.

Готовые к выпеканию пирожки ставим в предварительно разогретую духовку на 220°С. Пирожки можно выпекать на пекарской бумаге или на смазанном маслом противне. Выпекаем примерно 45 — 50 минут, до появления зажаристой корочки.

Готовые пирожки выкладываем на тарелочки. Поливаем вареньем или сиропом.

Вот такие милые, маленькие пирожки украсят ваш стол.