Шоколадный торт

Шоколадный торт

Вы когда-нибудь ели полезную вкусняшку? Чтобы и сладко, и полезно?

Вот этот рецепт как раз из таких! :) Очень шоколадный, насыщенный, вкусный! Это из таких, который обязательно будете готовить еще. Если сахар заменить на натуральный подсластитель, то ему, вообще, цены не будет! :)

И не пугайтесь наличия овощного ингредиента! Он не чувствуется, а польза от него огромная! :)

Время готовки

1 час и 30 минут

Общее время

1 час и 30 минут

Результат

Порций 8

Рецепт приготовления

1. Шаг

Разогреть духовку до 170°С.

2. Шаг

Просеять сухие ингредиенты: муку, соду, соль, какао. Размешать.

3. Шаг

Натереть на мелкой терке кабачок, немного отжать. Топленое или сливочное масло взбить с сахарным песком, ввести растительное масло, йогурт и яйца, взбить. Добавить кабачок, перемешать. Смешать яичную массу с сухими ингредиентами, аккуратно перемешать.

4. Шаг

Вылить тесто в форму и выпекать минут 30 — 40. Ганаш: растопить шоколад на водяной бане, добавить сметану, размешать до получения однородной массы. Покрыть остывший торт.

5. Шаг

Приятного аппетита!

Ингредиенты

Тесто
Гречневая мука : 125 г
Мука цельнозерновая : 125 г
Какао : 4 ст. л.
Сода : 1 ч. л.
Растительное масло : 4 ст. л.
Соль : ½ ч. л.
Топленое масло : 80 г
Сахарный песок : 150 г
Йогурт греческий : 100 мл
Яйца куриные : 2 шт.
Кабачки : 400 гГанаш
Шоколад : 100 г
Сметана 25% : 5 ст. л.

Теги

выпечка выпекать, запекать

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Краффины

Краффины