Салат с лососем, яйцом, овощами и семенами чиа

Салат с лососем, яйцом, овощами и семенами чиа

 Такой салат смело заменит легкий ужин, ароматное масло дополнит вкус, горчица добавит пикантности, а семена чиа прочно входят в наши дома. И вот вам вариант использования их не только в утренних коктейлях.

Для приготовления рекомендую кунжутное масло Biolio.

Время готовки
20 минут
Общее время
20 минут
Результат
Порций 2

Рецепт приготовления

1. Шаг

Промыть кочан салата айсберг, отделить листики.

2. Шаг

Порвать листики и уложить на дно большого блюда.

3. Шаг

Помидоры черри разрезать пополам. У меня 7 красных и 3 желтых, но последние особо для вкуса не играют роль.

4. Шаг

Картофель отварить заранее. Желательно, более мелкие картофелины.

5. Шаг

Разрезать на четверти.

6. Шаг

Переложить в общее блюдо.

7. Шаг

Лосось с/с отделить от кожицы и костей, если есть.

8. Шаг

Разрезать на пластинки.

9. Шаг

Перенести на блюдо.

10. Шаг

Всыпать семена чиа. Они разбухнут в сочных овощах быстро.

11. Шаг

Перемешать салат.

12. Шаг

Для заправки смешать масло Biolio, горчицу c зернышками, паприку, соль, перец и сок лимона.

13. Шаг

Полить смесью салат.

14. Шаг

Яйца отварить, нарезать на дольки.

15. Шаг

Перенести дольки в центр салата. Завершить розочкой из рыбы.

16. Шаг

Можно посыпать тертым сыром.

17. Шаг

Такому салату лучше дать настояться минут 5 — 10, тогда чиа полностью размякнут, и все овощные соки объединяться.

18. Шаг

Осталось подать на стол!

Ингредиенты

  • Основные
  • Картофель вареный : 8 шт.
  • Лосось филе : 120 г
  • Яйца куриные : 2 шт.
  • Салат : ½ кочана
  • Помидоры черри : 10 шт.
  • Чиа семена : 1 ст. л.
  • Сыр : 1 горстьЗаправка
  • Горчица дижонская : 1 ст. л.
  • Кунжутное масло : 2 ст. л.
  • Лимонный сок : 1 ст. л.
  • Соль морская : по вкусу
  • Перец : по вкусу
  • Паприка : ½ ч. л.

Теги

салаты и винегреты овощи рыба варить, тушить нарезать авторская салат лосось

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Яблочный домашний мармелад

Яблочный домашний мармелад

Домашний майонез

Домашний майонез

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски

Вход