Американское печенье

Американское печенье

Американское печенье пекут по-разному, и добавить в него можно то, на что фантазии хватит (какао, белый или темный шоколад, маршмеллоу, дражже с арахисом или без). Я сегодня решила сделать печенье двух видов. Тем не менее вся процедура заняла у меня всего-навсего 30 минут. На завтрак с молоком — объеденье. В магазине такого не купишь. Вкус у них намного лучше того, как они выглядят. 

Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 6

Рецепт приготовления

1. Шаг

Приготовьте и отмерьте необходимые продукты (выпечка любит, чтобы все было комнатной температуры). Смешайте в одной миске муку и соду, в другой — сахар, яйца, растопленное остывшее масло и ваниль.

2. Шаг

Соедините между собой муку и жидкую смесь, замесив пластичное тесто. Нарезать на мелкие части шоколад и печенье.

3. Шаг

Я разделила тесто на 2 части. В одну часть я положила и перемешала нарезанный шоколад. Сверху украсила драже.

4. Шаг

Во вторую часть теста я добавила кондитерское какао и кусочки печенья Oreo (можно было бы добавить еще и шоколад, но я не стала). Сверху также украсила драже.

5. Шаг

Выпекать печенье на смазанной маслом бумаге для выпечки на расстоянии в 5 см друг от друга в разогретой заранее духовке до 180 — 190°С не более 17 минут. Хотите мягкое , а не хрустящее, тогда не более 15-ти минут. Если печенье маленькое, то еще меньше времени. На первый взгляд может показаться, что оно не испеклось, но оно быстро затвердеет после выемки из духовки.

6. Шаг

Из данных пропорций ингредиентов у меня вышло 12 штук крупного печенья. Каждое по 70 — 80 грамм.

Ингредиенты

  • Основные
  • Мука : 325 г
  • Сахарный песок : 320 г
  • Сливочное масло : 170 г
  • Яйца куриные : 2 шт.
  • Ванилин : 1 упаковка
  • Конфеты M&M’s : 2 упаковки
  • Шоколад черный горький 75% : 40 г
  • Печенье Oreo : 4 шт.
  • Какао-порошок обезжиренный : 2 ст. л.
  • Сода : 2 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Краффины

Краффины