Яблочно-грушевый пирог

Яблочно-грушевый пирог

Увидела рецепт в интернете и не смогла пройти мимо. Пирог порадовал не только красивым внешним видом, но и восхитительным вкусом! Интересную нотку привнес имбирь. От себя я добавила груши и грецкие орехи (в оригинальном рецепте были только яблоки).

Спешу поделиться с вами рецептом вкусного и красивого пирога!

Время готовки
2 часа
Общее время
2 часа
Результат
Порций 8

Рецепт приготовления

1. Шаг

Растопить в небольшой кастрюле сливочное масло вместе с молоком, довести до кипения.

2. Шаг

Взбить яйца с сахаром и солью.

3. Шаг

Добавить тонкой струйкой, помешивая, в кипящую молочно-масляную смесь. Убрать с плиты.

4. Шаг

Добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем и имбирем. Муку добавлять постепенно, тесто должно получиться консистенции густых оладий.

5. Шаг

Яблоки и груши нарезать тонкими кружками, удалив сердцевину.

6. Шаг

Тесто выложить в форму (диаметр 22 см), смазанную сливочным маслом. Выложить кружки яблок и груш по кругу вертикально и внахлест, утапливая их в тесте.

7. Шаг

Поставить в духовку, разогретую до 200°С, на 35 минут.

8. Шаг

Ингредиенты
сливочное масло40 г
Затем пирог вынуть и быстро смазать растопленным сливочным маслом.

9. Шаг

Ингредиенты
сахар2 ст. л.
Посыпать двумя ст. л. сахара и крупно рубленными грецкими орехами. Снова поставить в духовку на 15 — 20 минут.

10. Шаг

Пирог готов! Вид сверху.

11. Шаг

Вид сбоку.

12. Шаг

А это пирог в разрезе. Приятного чаепития!

Ингредиенты

  • Основные
  • Сливочное масло : 80 г
  • Молоко : 80 мл
  • Яйца куриные крупные : 2 шт.
  • Сахар : 150 г
  • Соль : 1 щепотка
  • Мука : 2 стакана
  • Имбирь молотый : 1 ч. л.
  • Разрыхлитель : 1 ч. л.
  • Яблоки : 2 шт.
  • Груши : 2 шт.
  • Грецкие орехи рубленые : 2 ст. л.
  • Мука : 2 стакана

Теги

выпечка выпекать, запекать фрукты интернациональная пирог яблочный

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Краффины

Краффины

Вход