Вы не поверите, но это вторая моя галета. Скажу честно, галета для меня - это кулинарное открытие этого лета :)
Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 4
Рецепт приготовления
1. Шаг
Для теста в процессоре смешать творог и сливочное масло.
2. Шаг
До получения кремообразной массы.
3. Шаг
Добавить яйцо, муку, щепотку соли.
4. Шаг
Замесить тесто, раскатать в пласт.
5. Шаг
Сливы и нектарины порезать дольками, выложить в сковородку, добавить сахар и тимьян и потушить минут 5 (до мягкости).
Выложить фрукты на тесто, завернуть края и выпекать при 180-200°С 30 минут.