Хлеб с чаем матча и грецким орехом

Развести дрожжи с сахаром в теплом молоке размешанном с водой.

Добавить мягкое сливочное масло и начать замес, постепенно подсыпая просеянную муку.

Тесто будет мягким и эластичным.

Разделим тесто на две части.

Одну часть кладем в припыленную мукой миску, накрываем (я пленкой) и оставляем на час подойти.

Чай матча разводим в 10 мл теплой воды.

И вмешиваем во вторую часть теста. Так же кладем в миску и, накрыв, отправляем на час подойти.

Тесто должно увеличиться вдвое.

Раскатываем белое тесто и посыпаем половиной орехов.

Раскатываем зеленое тесто и присыпаем оставшимися орехами.

Заворачиваем в рулет и, накрыв полотенцем, даем подойти 25-30 минут.

Делаем сверху надрезы и отправляем в разогретую до 190°C духовку на 30-35 минут.

Вынимаем и остужаем на решетке. Разрезаем и наслаждаемся... Приятного аппетита!!