Рецепт Торт «Скалистые горы»

Рецепт приготовления

1. Шаг

Просеять муку с 2 столовыми ложками какао и разрыхлителем.

2. Шаг

Яйца взбить с 1 стаканом сахара.

3. Шаг

Всыпать муку с какао и разрыхлителем.

4. Шаг

Чашу мультиварки смазать маслом, вылить тесто.

5. Шаг

Выпекать 50 минут на программе "Выпечка". Можно выпекать и в духовке.

6. Шаг

Вынуть бисквит, дать остыть, разрезать на 16 частей.

7. Шаг

Для крема сметану взбить с 150 г сахара, хорошо перемешать.

8. Шаг

Для глазури в кастрюлю влить молоко, выложить сливочное масло.

9. Шаг

Довести до кипения, всыпать 0,5 стакана сахара и 3 столовые ложки какао, варить 5 минут. Слегка остудить.

10. Шаг

Для сборки торта каждый треугольник бисквита обмакнуть в крем, уложить на блюдо острым углом вверх. Ложкой полить глазурью. Поставить в холодильник на 6 часов или на ночь.