Закусочные фаршированные огурцы «Свечи»

Закусочные фаршированные огурцы «Свечи»

Легкая летняя освежающая закуска. Рецепт давно увидела в журнале, использую его часто, лишь немного откорректировав... Эти огуречные «свечи» эффектно смотрятся на столе и очень быстро исчезают...   Для начинки использую любой мягкий крем- сыр, можно заменить творогом со сметаной. Угощайтесь! 

Время готовки
20 минут
Общее время
20 минут
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Огурцы очистить от кожуры.

2. Шаг

Разрезать на одинаковые части.

3. Шаг

Чайной ложечкой аккуратно вынуть мякоть, оставляя донышко.

4. Шаг

Укроп измельчить. Оставить 1 веточку для украшения.

5. Шаг

Сыр смешать с укропом и горчицей (можно и без нее), посолить.

6. Шаг

Нафаршировать огурцы.

7. Шаг

Перец нарезать наискось и воткнуть по средине в сыр.

8. Шаг

Украсить укропом.

9. Шаг

Украсить блюдо рукколой, выставить «свечи» , готово!!!

10. Шаг

Приятного аппетита!!!

Ингредиенты

  • Основные
  • Горчица : 2 ч. л.
  • Перец кайенский : 1 шт.
  • Соль : по вкусу
  • Укроп : 1 пучок
  • Мята : 4 листа
  • Сыр мягкий : 6 ст. л.
  • Огурцы свежие : 4 шт.

Теги

закуски из овощей и бобовых из сыра и творога

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой

Рийет из лосося с миндалем

Рийет из лосося с миндалем

Паштет из нута с вешенками и грецкими орехами

Паштет из нута с вешенками и грецкими орехами

Овощной мильфей с чечевично-мятным кремом

Овощной мильфей с чечевично-мятным кремом

Эмпанадас с сыром и кукурузой

Эмпанадас с сыром и кукурузой

Помидоры с моцареллой и песто

Помидоры с моцареллой и песто

Луковый суп 19

Луковый суп 19

Вход