Куриный кебаб терияки

Куриный кебаб терияки

Вкусный кебаб с домашним маринадом терияки. Готовим на гриле. Рецепт с азиатского кулинарного блога.

Время готовки
1 час и 15 минут
Общее время
1 час и 15 минут
Результат
Порций 6

Рецепт приготовления

1. Шаг

Смешать 1/4 стакана воды с 1 ст.л. крахмала. Палочки деревянные для кебаба замочить на 30 мин.

2. Шаг

В небольшой кастрюле смешать 1 стакан воды, остальные ингредиенты для маринада. Корень имбиря молотый или свежий. Варить все помешивая, довести до кипения. Добавить крахмальную смесь и варить помешивая 2 мин. Дать остыть при комнатной температуре.

3. Шаг

Куриные грудки нарезать крупно кубиками.

4. Шаг

Залить маринадом куриные грудки и дать мариноваться 30 минут или на ночь.

5. Шаг

Лук красный нарезать крупно. Нанизывать куриные грудки чередуя с луком.

6. Шаг

Готовим на разогретом гриле. Примерно 3-4 мин. сторона.

7. Шаг

Подаем куриный кебаб, посыпав зеленым луком и кунжутным семенем. Приятного аппетита.

Ингредиенты

  • Основные
  • Лук красный : 1 шт.
  • Лук зеленый : 1 пучок
  • Кунжутные семечки : ½ ст. л.
  • Куриные грудки : 600 гМаринад:
  • Соевый соус : ¼ стакана
  • Сахар коричневый : 4 ст. л.
  • Имбирь корень : ½ ч. л.
  • Чесночный порошок : ¼ ч. л.
  • Мед жидкий : 2 ст. л.
  • Кукурузный крахмал : 1 ст. л.

Теги

шашлык шашлык из курицы и индейки варить, тушить гриль, мангал нарезать жарить

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски

Хлеб со специями Pain d'Epices

Хлеб со специями Pain d'Epices

Двойной чикен-бургер на ржаной чиабатте

Двойной чикен-бургер на ржаной чиабатте

Постные пирожки с рисом и грибами

Постные пирожки с рисом и грибами

Салат из булгура с киви и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Вход