Попкорн в карамели

Попкорн в карамели

Всю зиму-весну сын делает нам на всех этот обалденно вкусный попкорн... Наконец я сказала: стоп, пора делиться рецептом с народом))) Пошли, вместе приготовили, вернее я готовила под чутким руководством младшего поколения. Рецепт он взял из интернета. 

Это нереальная вкуснота, остановиться невозможно! Обычно я отсыпаю себе порцию этих соблазнительных «семечек», а остальное пусть съедают сами, меньше соблазна))) 

P.S.Смело берем на природу, хорошо переносит жару, не портится. И сытно к тому же.

Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 6

Рецепт приготовления

1. Шаг

Отмеряем сушеные зерна кукурузы.

2. Шаг

Накаляем на огне чугунную кастрюлю. Высыпаем кукурузу.

3. Шаг

Наливаем масло и смазываем кисточкой все зерна.

4. Шаг

Накрываем крышкой и ждем...Для наших кошек это настоящее шоу...,сбегаются посмотреть, где это стреляют!

5. Шаг

Когда стрельба затихает совсем, можно открыть крышку и высыпать попкорн в форму для остывания.

6. Шаг

Смешиваем все для карамельного соуса...Вместо меда можно любой сироп. Я использовала сироп от "брусники в меду": http://www.edimdoma.ru/retsepty/76504-brusnika-v-medu

7. Шаг

Отмеряем сливочное масло.

8. Шаг

Помещаем в ту же кастрюлю, в которой "стрелял" попкорн, только убрать нераскрытые зерна!

9. Шаг

Варим карамель до характерного карамельного цвета и легкой густоты. Выключаем и тут же поливаем струйкой весь попкорн.

10. Шаг

Аромат божественный!

11. Шаг

Перемешиваем лопаткой или ложкой и ждем, когда карамель застынет. Зимой уносили на закрытую лоджию на несколько минут.

12. Шаг

Вот так застыл комочками попкорн и готов к употреблению.

13. Шаг

Ссыпаем в коробку, несем с собой на пикник или угощаемся дома.

14. Шаг

Очень вкусно с кофе, проверено)))

15. Шаг

Любители похрустеть присоединяйтесь!

16. Шаг

Селфи Тофика.

Ингредиенты

  • Карамельный соус
  • Сахар : 90 г
  • Сливочное масло : 75 г
  • Мед жидкий : 2 ст. л.
  • Корица молотая : 1 ч. л.
  • Соль : 2 щепоткиОсновные
  • Растительное масло для жарки : 2 ст. л.
  • Кукуруза : 90 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой

Рийет из лосося с миндалем

Рийет из лосося с миндалем

Паштет из нута с вешенками и грецкими орехами

Паштет из нута с вешенками и грецкими орехами

Овощной мильфей с чечевично-мятным кремом

Овощной мильфей с чечевично-мятным кремом

Эмпанадас с сыром и кукурузой

Эмпанадас с сыром и кукурузой

Помидоры с моцареллой и песто

Помидоры с моцареллой и песто

Луковый суп 19

Луковый суп 19