Молочный кекс

Молочный кекс

Приготовить можно и на даче, уровень готовки легкий всего лишь 7 ингредиентов. Кекс получается пышный и сладкий, прекрасен к чаю или к кофе.

Время готовки
1 час и 15 минут
Общее время
1 час и 15 минут
Результат
Порций 12

Рецепт приготовления

1. Шаг

Взбить яйца на высокой скорости . Примерно 5 минут до лимонного цвета. Добавить сахар и продолжать взбивать дол мягкости. Добавить ванилин.

2. Шаг

Сливочное масло растопить в молоке. Снять с огня как масло разойдется.

3. Шаг

Добавить к яйцам муку и разрыхлитель и смешать на медленной скорости.

4. Шаг

Добавить к тесту молочную смесь. Перемешать.

5. Шаг

Прямоугольную форму смазать маслом. Или используем масляный спрей. Разогреть духовку до 180°С.

6. Шаг

Вылить тесто в приготовленную форму. Поставить в разогретую духовку на 50-60 минут. Центр проверяем зубочисткой. Если сухая зубочистка, кекс готов.

7. Шаг

Готовый кекс разрезаем на порции. Подаем к столу. Можно украсить ягодками.

Ингредиенты

  • Основные
  • Сахар : 1 ½ стакана
  • Ванильный экстракт : 1 ч. л.
  • Мука : 2 ¼ стакана
  • Разрыхлитель : 2 ¼ ч. л.
  • Молоко 2,5% : 1 ¼ стакана
  • Сливочное масло : 145 г
  • Яйца куриные крупные : 4 шт.

Теги

выпечка кексы, маффины взбивать варить, тушить замораживать, охлаждать выпекать, запекать нарезать

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Пряная буженина

Пряная буженина

Вход