Салат с земляникой, авокадо и киви

Вот такую прелесть мы собрали в лесу, очень большая земляника и такая ароматная!

Шпинат и листья салата моем, просушиваем.

Орехи обжариваем на сухой сковороде. Даем остыть. Измельчаем на крупные кусочки.

Готовим заправку. Натираем цедру половинки лимона, добавляем оливковое масло, бальзамический уксус, мед, все перемешиваем.

Киви нарезаем на кусочки, размером приблизительно с ягодами земляники.

Авокадо нарезаем небольшими ломтиками. Немного солим и сбрызгиваем соком лимона.

Шпинат и листья салата рвем руками на небольшие кусочки. Соединяем с киви, авокадо.

Раскладываем основу в салатники, распределяем землянику, поливаем заправкой.

Сверху посыпаем орешками.

Подаем сразу.

И наслаждаемся! Очень советую!