Кексы не только без яиц и масла, но и практически без сахара. И ведь вкусные!
Переспелые бананы (2 шт) взбить блендером вместе с соком и маслом.
В отдельной чашке смешать все сухие ингредиенты.
Затем смешать банановую смесь вместе с мучной.
Выложить тесто в формочки на 2/3.
Выпекаем кексы в разогретой духовке 180°C, минут 20-25, готовность проверить деревянной шпажкой.
