Кексы с курицей и рисом

Кексы с курицей и рисом

На даче у многих есть мультиварка, поэтому предлагаю приготовить закусочные кексы на пару и подать их в теплом виде на второе или перекусить ими, уже остывшими, в течение дня

Морковь практически не чувствуется, но польза очевидна! Вместо курицы берем любое мясо, можно ветчину.

Время готовки
40 минут
Общее время
40 минут
Результат
Порций 9

Рецепт приготовления

1. Шаг

Рис отвариваем заранее, нужна только 1 порция риса. Рис я варила тоже в мультиварке.

2. Шаг

Из курицы сварить бульон, мясо вынуть, нарезать на кусочки.

3. Шаг

Сырую морковь натереть мелко.

4. Шаг

Соединяем начинку в большой миске.

5. Шаг

Сладкий перец крошим кубиками.

6. Шаг

Отдельно взбиваем яйца и молоко.

7. Шаг

Вливаем в начинку.

8. Шаг

Сыр нарезать на кубики.

9. Шаг

Всыпать приправу для курицы.

10. Шаг

Добавить паприку, мы ее очень любим.

11. Шаг

Немного зелени.

12. Шаг

Чтобы кексы хорошо держали форму, добавим сухари домашние (или муку, или манку). Солим, перчим и перемешиваем.

13. Шаг

Смазываем формочки для кексов маслом и ставим в поднос.

14. Шаг

Заполняем полностью.

15. Шаг

Наливаем в мультиварку литр воды, ставим поднос с кексами, закрываем крышку и устанавливаем программу «готовка на пару».

16. Шаг

При готовке кексы слегка поднимутся.

17. Шаг

Здесь они уже остывшие. Вкусно и в теплом, и в холодном виде.

18. Шаг

Можно так подать гостям или семье на ужин. Утром — на завтрак.

19. Шаг

Удобно взять с собой на пикник, на работу, на море.

20. Шаг

Вот такие они в разрезе. Очень удобно кушать.

21. Шаг

К тому же нарядно и аппетитно смотрятся!

Ингредиенты

  • Основные
  • Паприка сладкая : ½ ч. л.
  • Сухари панировочные : 3 ст. л.
  • Растительное масло : 2 ст. л.
  • Куриное филе : 180 г
  • Морковь : 100 г
  • Перец болгарский : ½ шт.
  • Яйца куриные : 2 шт.
  • Молоко : 100 мл
  • Сыр : 50 г
  • Приправа для курицы : ½ ч. л.
  • Петрушка : 1 ст. л.
  • Соль : по вкусу
  • Перец : по вкусу
  • Рис : 100 г

Теги

закуски из птицы

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой

Рийет из лосося с миндалем

Рийет из лосося с миндалем

Паштет из нута с вешенками и грецкими орехами

Паштет из нута с вешенками и грецкими орехами

Овощной мильфей с чечевично-мятным кремом

Овощной мильфей с чечевично-мятным кремом

Эмпанадас с сыром и кукурузой

Эмпанадас с сыром и кукурузой

Помидоры с моцареллой и песто

Помидоры с моцареллой и песто

Фаршированные сушки

Фаршированные сушки

Вход