Ячневую крупу поставить варить в подсоленной воде. Пока крупа готовится, тонко нашинковать пекинскую капусту.
Помидоры, грибы и тунец мелко порезать. Маслины порезать кружочками. Зелень порубить.
Приготовить соус: смешать масло, уксус, соль, перец, имбирь и соевый соус, добавить подогретый в микроволновой печи жидкий мед.
Готовую горячую ячневую крупу выложить на блюдо, добавить овощи, все залить соусом и перемешать.
Украсить кунжутом и зеленью. Закуску подавать теплой. Приятного аппетита!