Брауни с мятным вкусом (Creme De Menthe Holiday Brownies)

Разогреть духовку до 180°C. Застелить квадратную форму пищевой фольгой. Смазать маслом. Растопить на медленном огне сливочное масло и капли шоколадные. Перемешать и дать остыть. В миксере смешать яйца, сахар и ванильный экстракт на медленной скорости.

Добавить растопленный шоколад с маслом. Перемешать.

Просеять муку, какао, добавить в смесь, затем шоколадные капли.

Выложить тесто в приготовленную форму разровнять.

Взбить сливочный сыр комнатной температуры с сахаром. Добавить яйцо, мятный экстракт, пищевой краситель.

Начинку выложить поверх брауни. Проткнуть палочкой. Поставить в разогретую духовку на 45-50 мин.

Шоколад протереть на терке или поломать мелко.

Достать брауни из духовки. Дать постоять слегка остынуть. Посыпать сверху тертым шоколадом с мятным вкусом. Разрезаем брауни на порции и подаем к столу. Приятного аппетита.