К поиску рецепта меня сподвигли конфеты «Коровка», которых сейчас необычайно много в моем рационе Получилось очень вкусно и карамельно
Растопить сливочное масло и остудить.
Добавить к сливочному маслу сахар, яйцо, кефир, разрыхлитель, ванильный сахар, муку и тщательно перемешать.
Готовое тесто разложить в формочки для кексов, приблизительно по 1 столовой ложке на одну формочку.
Затем в каждую формочку добавить половинку конфеты Коровка, немного вжимая их в тесто.
В разогретую духовку до 200°C отправляем наши кексы на минут 25-30 в зависимости от духовки, кексы должны подрумяниться.
Остывшие кексы посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития :-)