Говядина с луком-пореем и грибами

Говядина с луком-пореем и грибами

Сытный вкусный разнообразный ужин с грибочками и говядиной.

Время готовки
2 часа
Общее время
2 часа
Результат
Порций 6

Рецепт приготовления

1. Шаг

Говядину нарезанную кубиками посолить и поперчить. Обжарить на разогретой сковороде с маслом со всех сторон говядину.

2. Шаг

Лук и чеснок очистить и тонко нарезать. Добавить в говядину. Перемешать и обжаривать несколько минут до мягкости лука.

3. Шаг

Добавить муку, перемешать, затем вино. Свежие грибы смесь. Перемешать.

4. Шаг

Влить бульон, мелко нарезанный лук-порей колечками. Убавить огонь, закрыть крышкой и тушить 1,5 часа.

5. Шаг

Посолить и поперчить. И тушить еще 15 мин. Подаем к столу с горячим гарниром. Посыпаем нарезанным шнит-луком. Приятного аппетита.

Ингредиенты

  • Основные
  • Шнитт-лук : 1 ст. л.
  • Грибы свежие : 250 г
  • Лук-порей : 2 шт.
  • Мясной бульон : 700 мл
  • Вино красное : ½ стакана
  • Лавровый лист : 1 шт.
  • Лук-шалот : 2 шт.
  • Чеснок : 6 долек
  • Мука : 1 ст. л.
  • Соль : по вкусу
  • Перец черный свежемолотый : по вкусу
  • Оливковое масло : 2 ст. л.
  • Говядина : 750 г

Теги

основные блюда овощи мясо грибы ужин варить, тушить нарезать

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Хлеб со специями Pain d'Epices

Хлеб со специями Pain d'Epices

Вход