Кокосово-кунжутные конфеты

Кокосово-кунжутные конфеты

Здравствуйте друзья! Сегодня я хочу угостить вас очень вкусными и ароматными домашними конфетами. Для их приготовления понадобятся простые продукты и совсем немного времени. Процесс приготовления настолько прост, что с ним справится даже ребенок. 

Уже все давно знают, что по содержанию кальция кунжут опережает творог и сыр. Так что наши конфеты получатся не только вкусными, но и полезными. А неповторимый кокосовый аромат подарит вам незабываемое кулинарное наслаждение.

Не верите? Приготовьте — и проверьте!

Рецепт из вегетарианского блога. 

Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 20

Рецепт приготовления

1. Шаг

Обжариваем в сотейнике на сливочном масле кунжут, постоянно помешиваем, как только он начнет менять цвет и появится характерный ореховый запах — высыпаем к нему кокосовую стружку. Помешивая, прогреваем все вместе до тех пор, пока кокосовая стружка не начнет становиться золотистой.

2. Шаг

Снимаем с огня, и сразу же добавляем в сотейник сахарную пудру, ванилин (на кончике ножа) и сухое молоко. Вымешиваем и постепенно добавляем сгущенку до получения массы консистенции пластилина. В зависимости от густоты сгущенки ее точное количество может варьироваться. В итоге получаем пластичную и послушную массу, которая прекрасно лепится и не липнет к рукам.

3. Шаг

Формируем из полученной массы небольшие шарики желаемого размера, выкладываем в тарелочку с кокосовой стружкой (понадобится дополнительно примерно 2 столовые ложки) и обкатываем.

4. Шаг

Готовые шарики (а их получается довольно много) отправляем в холодильник. Их можно есть и сразу, но когда они проведут в холоде пару часов станут еще вкуснее.

5. Шаг

А теперь наслаждаемся кокосово-ореховым вкусом.

6. Шаг

Хорошего настроения и приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Сахарная пудра : 50 г
  • Кунжут : 50 г
  • Молоко сухое : 100 г
  • Молоко сгущенное : 4 ст. л.
  • Ванилин : 1 щепотка
  • Сливочное масло : 1 ст. л.
  • Кокосовая стружка : 100 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Яблочный домашний мармелад

Яблочный домашний мармелад

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски

Постные пирожки с рисом и грибами

Постные пирожки с рисом и грибами

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Домашний брусничный мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашние козинаки

Домашние козинаки