Пирожное без выпечки

Пирожное без выпечки

Эти небольшие пирожные делаются очень быстро и не требуют запекания.

Время готовки
7 часов и 20 минут
Общее время
7 часов и 20 минут
Результат
Порций 8

Рецепт приготовления

1. Шаг

Приготовить все необходимое. Масло подержать некоторое время при комнатной температуре.

2. Шаг

Печенье измельчить в крошку, добавить 90 грамм сливочного масла, и все вместе растереть. Измельчить все в блендере до однородного состояния, добавив бренди.

3. Шаг

Выстелить форму пищевой пленкой и выложить в нее получившуюся массу, прижимая пальцами. Поместить в холодильник на полчаса. Сгущенное молоко поместить в сотейник с толстым дном, добавить оставшееся сливочное масло и, постоянно помешивая, варить на медленном огне, пока сгущенное молоко не загустеет и не приобретет светло-карамельный оттенок.

4. Шаг

Дать крему полностью остыть, выложить его равномерно на основу из бисквитного печенья, поместить в холодильник на 30-40 минут.

5. Шаг

Поломать шоколад на кусочки, растопить со сливками на маленьком огне, помешивая, слегка остудить и полить шоколадным кремом сверху крема из сгущенного молока, распределив равномерно по поверхности. Убрать в холодильник на 5-6 часов минимально. Аккуратно порезать кубиками со стороной 2,5 см, можно чуть меньше.

6. Шаг

Приятного чаепития!

Ингредиенты

  • Основные
  • Печенье Савоярди : 150 г
  • Сливочное масло : 120 г
  • Бренди : 1 ½ ч. л.
  • Шоколад : 100 г
  • Сливки 33-35% : 100 г
  • Молоко сгущенное : 300 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Яблочный домашний мармелад

Яблочный домашний мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашние козинаки

Домашние козинаки

Запеченные шарики-конфеты

Запеченные шарики-конфеты

Банановое мороженое на кефире

Банановое мороженое на кефире

Шоколадный тарт «Джанго»

Шоколадный тарт «Джанго»

Баклава

Баклава