Торт «Черный принц»

Торт «Черный принц»

Рецепт, испытанный годами и поколениями. 
Неизменно простой в приготовлении и вкусный :)

Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 10

Рецепт приготовления

1. Шаг

Готовим тесто. Взбить яйца с сахаром, добавить сметану, соду, какао и хорошо перемешать. Затем добавить муку и снова тщательно перемешать. В форму, смазанную подсолнечным маслом, выливать по 3 ст. л. теста, таким образом должно получится 4 коржа. Один из коржей можно сделать чуть больше — его кладем на самый низ для устойчивости, а один чуть меньше — он пойдёт на самый верх. Выпекать при 180-200°С, готовность проверять зубочисткой или спичкой.

2. Шаг

Готовим крем. Взбить сливки с сахаром и ванилином до густой плотной массы. Сахар лучше предварительно смолоть в пудру, чтобы лучше растворился.

3. Шаг

Готовим глазурь. Всё смешать в сотейнике и варить на маленьком огне до полного растворения сахара.

4. Шаг

Собираем торт. Полностью остывшие коржи промазываем кремом. Верхний корж переворачиваем дном вверх, так верхушка будет более ровной, также смазываем кремом и отправляем торт в холодильник на пару часов. Затем покрываем глазурью и украшаем по своему желанию.

Ингредиенты

  • Крем
  • Сливки жирные : 400 г
  • Сахар : 1 стакан
  • Ванилин : ½ ч. л.Тесто
  • Сахар : 1 стакан
  • Яйца куриные : 2 шт.
  • Сметана 25% : 200 г
  • Какао-порошок : 3 ст. л.
  • Сода : 1 ч. л.
  • Мука : 1 ¼ стаканаГлазурь
  • Сметана 25% : 2 ст. л.
  • Сливочное масло : 50 г
  • Сахар : 3 ст. л.
  • Какао-порошок : 2 ст. л.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Яблочный домашний мармелад

Яблочный домашний мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашние козинаки

Домашние козинаки

Запеченные шарики-конфеты

Запеченные шарики-конфеты

Банановое мороженое на кефире

Банановое мороженое на кефире

Шоколадный тарт «Джанго»

Шоколадный тарт «Джанго»

Баклава

Баклава