Торт с двойным шоколадом (без выпечки)

Торт с двойным шоколадом (без выпечки)

С таким тортиком справится любой! Можно готовить из домашнего печенья или вафель без начинки. Или воспользоваться печеньем из готового теста от "Сибирского гурмана"!  Особенно вкусно с солёными крекерами-контраст сладкой начинки со слегка солёным печеньем.

Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 10

Рецепт приготовления

1. Шаг

Крекеры укладываем на дно формы с пергаментом. У меня по 4,5 шт. в 2 ряда.

2. Шаг

Просветы засыпаем крошкой печенья.

3. Шаг

Смазываем варёной сгущёнкой или, как я, ирисочной массой (была в морозилке). Рецепт можно посмотреть здесь: http://www.edimdoma.ru/retsepty/78484-iriski-v-kokosovoy-struzhke Если вдруг у вас завалялись конфеты "Коровка", они тоже отлично подойдут для прослойки. Для этого 300 г конфет растопить с 2 ст.л. молока до однородной карамельной массы.

4. Шаг

Накрываем вторым слоем крекеров.

5. Шаг

Снова промазываем карамельно-ирисочной начинкой, накрываем слоем печенья. Всего ушло 27 крекеров, 1,5 пачки.

6. Шаг

Для следующей начинки белый шоколад поломать, поставить на водяную баню.

7. Шаг

Добавить сливки или молоко, перемешать. Только лучше брать шоколад без начинки, иначе получается другой структуры.

8. Шаг

Наносим на верхний слой печенья. Можно его снова покрыть печеньем.

9. Шаг

Для глазури топим на водяной бане теперь тёмный шоколад со сливками или молоком.

10. Шаг

Пока шоколад не застыл,поливаем с ложки на тортик в виде зигзагов или сеточки.

11. Шаг

Верх посыпаем готовыми сахарными фигурками и дроблёными орехами.

12. Шаг

Отправляем в холодильник застыть и потом делим на порции. Удобно разрезать по границам-стыкам печенья.

13. Шаг

Подаём с крепким чаем или чёрным кофе, так как тортик очень сладкий, хоть и печенье в нём солёное! Тортик для настоящих сладкоежек!

Ингредиенты

  • Основные
  • Крекер соленый : 130 гНачинка №1
  • Молоко сгущенное вареное : ½ банкиНачинка №2
  • Шоколад белый : 100 г
  • Сливки 10-20% : 2 ст. л.Глазурь для верха
  • Арахис жареный : 1 ст. л.
  • Шоколад : 80 г
  • Сливки 10-20% : 2 ст. л.
  • Сахарные кондитерские украшения : 1 горсть

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Яблочный домашний мармелад

Яблочный домашний мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашние козинаки

Домашние козинаки

Запеченные шарики-конфеты

Запеченные шарики-конфеты

Банановое мороженое на кефире

Банановое мороженое на кефире

Шоколадный тарт «Джанго»

Шоколадный тарт «Джанго»

Баклава

Баклава