Творожный пирог с вишневым киселем

Творожный пирог с вишневым киселем

Творожные пироги — это что-то совершенно особенное. Для любителей творожной выпечки предлагаю испечь творожный пирог с вишневым киселем, который прекрасно дополняет вкус самого творога. Пирог очень вкусный! Пеките обязательно, не пожалеете!

Время готовки
1 час и 20 минут
Общее время
1 час и 20 минут
Результат
Порций 10

Рецепт приготовления

1. Шаг

Приготовить вишневую заливку. В сотейник выложить размороженную вишню (у меня 500 грамм), сахар и крахмал. Все перемешать и поставить на медленный огонь. Постоянно помешивая, доводим массу до загустения. Дать остыть.

2. Шаг

Приготовить творожную начинку. В миске соединить творог (пастообразный), яйца, сахар, сметану и ванильный сахар. Все хорошо вымешать.

3. Шаг

Растереть мягкое сливочное масло с сахаром.

4. Шаг

Добавить яйцо, муку и разрыхлитель. Замесить мягкое тесто.

5. Шаг

Тесто выложить в форму для запекания, формируя бортики.

6. Шаг

На тесто вылить творожную начинку. Пирог отправить в разогретую до 180°С духовку. Выпекать 35 минут.

7. Шаг

Затем извлечь пирог из духовки. Сверху выложить вишневый кисель, и отправить пирог обратно в духовку, еще на 10 минут.

8. Шаг

Готовый пирог хорошо остудить.

9. Шаг

И... Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Для творожной начинки
  • Творог : 500 г
  • Сметана : 100 г
  • Сахар : 100 г
  • Яйца куриные : 2 шт.
  • Сахар ванильный : 2 пакетаДля вишневой заливки
  • Вишня замороженная : 300 г
  • Сахар : 3 ст. л.
  • Крахмал : 1 ½ ст. л.Для основы
  • Сахар : 2 ст. л.
  • Яйца куриные : 1 шт.
  • Мука : 1 стакан
  • Разрыхлитель : 1 ч. л.
  • Сливочное масло : 80 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Краффины

Краффины