Имбирно-пряничный торт

Имбирно-пряничный торт

На праздник Рождества принято печь пряники. У каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт.

Я предлагаю вам испечь пряничный торт! Пряности, которые вы используете для приготовления пряников сочетаются здесь с корнем имбиря и нежным сливочным кремом.

Масло для торта и крема заранее достать из холодильника, оно должно размягчиться.

За рецепт благодарю Erika.

Время готовки
1 час и 30 минут
Общее время
1 час и 30 минут
Результат
Порций 8

Рецепт приготовления

1. Шаг

Духовку разогреть до 200°С. В миске смешать муку, пряности, соль, разрыхлитель и соду.

2. Шаг

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром. По 1 ввести яйца, продолжая взбивать массу.

3. Шаг

В тесто добавить мед и корень имбиря, натертый на мелкой терке. Перемешать.

4. Шаг

Теперь в тесто вводим сухие ингредиенты, попеременно с молоком. Перемешиваем до однородности.

5. Шаг

Должно получится вот такое густоватое тесто.

6. Шаг

Смазать форму маслом, распределить тесто и выпекать 20-25 минут до сухой спички. Из этого количества теста получилось 2 формы по 26 см. Если форма меньше диаметром, то на 3 коржа должно хватить. Готовые коржи полностью остудить.

7. Шаг

Сделать крем: взбить маскарпоне с сахаром, добавить размягченное сливочное масло, корицу и немного меду для гладкости.

8. Шаг

Коржи можно разрезать, а можно оставить как есть. Смазать коржи кремом. Поставить на час в холодильник.

9. Шаг

Нам понравился имбирно-коричный вкус торта. Именно этот крем подошел к торту идеально. Приятного чаепития!

Ингредиенты

  • Крем
  • Мед : 1 ч. л.
  • Сыр Маскарпоне : 200 г
  • Сахар : ½ стакана
  • Сливочное масло : 100 г
  • Корица молотая : 1 ч. л.Основные
  • Разрыхлитель : 1 ч. л.
  • Сода : ½ ч. л.
  • Имбирь молотый : 1 ч. л.
  • Корица молотая : 1 ч. л.
  • Мускатный орех молотый : ⅓ ч. л.
  • Соль : 1 щепотка
  • Сахар : 1 стакан
  • Яйца куриные крупные : 2 шт.
  • Сливочное масло : 110 г
  • Мед : 3 ст. л.
  • Имбирь корень : 1 ч. л.
  • Мука : 3 стакана

Теги

десерты торты

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Яблочный домашний мармелад

Яблочный домашний мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашние козинаки

Домашние козинаки

Запеченные шарики-конфеты

Запеченные шарики-конфеты

Банановое мороженое на кефире

Банановое мороженое на кефире

Шоколадный тарт «Джанго»

Шоколадный тарт «Джанго»

Баклава

Баклава

Вход