Медовый торт «Марленка»

Медовый торт «Марленка»

Вся фишка этого торта в нежном креме на основе йогурта с добавление лимона. Торт мягкий и нежный с ароматом пряничных специй. очень по-праздничному!

Количество ингредиентов рассчитано для торта диаметром 18-20 см (у меня двойная порция).

Время готовки
3 часа и 30 минут
Общее время
3 часа и 30 минут
Результат
Порций 10

Рецепт приготовления

1. Шаг

Растопить масло, добавить мед и сахар, хорошо перемешать.

2. Шаг

Немного остудить, по одному добавить яйца.

3. Шаг

Затем пряничные специи.

4. Шаг

Соду смешать с лимонным соком, влить в медовую смесь, перемешать и просеять частями муку.

5. Шаг

Замесить негустое тесто, начертить круг диаметром 18-20см, нанести ложкой тесто тонко

6. Шаг

Выпекать коржи 7-10 минут при 180°С, до золотистого цвета.

7. Шаг

Для лимонной пасты необходимо смешать воду с сахаром, поставить на огонь растворить сахар, взвесить и добавить мёд, чтобы общее количество было 100 г.

8. Шаг

К полученному сиропу добавить нарезанный дольками лимон и сахарную пудру.

9. Шаг

Измельчить все в пасту.

10. Шаг

Йогурт необходимо отбросить на марлю, чтобы стекла лишняя вода.

11. Шаг

Затем смешать йогурт с лимонной пастой.

12. Шаг

Взбитые сливки ввести в йогуртовую смесь, аккуратно перемешать.

13. Шаг

Собрать коржи, промазав их кремом. Украсить торт по желанию и отправить в холодильник на ночь.

14. Шаг

Приятного чаепития!

Ингредиенты

  • Коржи
  • Сливочное масло : 100 г
  • Сахар : 100 г
  • Яйца куриные : 3 шт.
  • Сода : 1 ч. л.
  • Лимонный сок : 1 ч. л.
  • Мед : 3 ст. л.
  • Пряничные специи : 1 ч. л.
  • Мука : 300 гЛимонная паста
  • Сахар : 60 г
  • Вода : 30 г
  • Лимоны : 50 г
  • Сахарная пудра : 50 ст. л.
  • Мед : 1 ст. л.Крем
  • Сливки жирные : 250 г
  • Йогурт натуральный : 600 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Ромовая баба

Ромовая баба

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Краффины

Краффины

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное