Диетические сырники на завтрак

К творогу добавить яйцо и перемешать.

Добавить сахарозаменитель (я пользуюсь эритритолом) и гашенную в кефире соду, перемешать.

Добавить отруби, ванилин и крахмал, перемешать до однородного состояния и дать немного постоять, чтобы отруби набухли

Кулинарной кисточкой промазать прогретую антипригарную сковороду и выложить на нее по столовой ложке творожную массу. Пропекать на мелком огне под крышкой пока не "схватится" и перевернуть.

Если хотите полностью диетический вариант завтрака, то подавать можно с обезжиренной сметаной по этому рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/77654-smetana-obezzhirennaya-dieticheskaya