Американские толстые блины

Американские толстые блины

Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 2

Рецепт приготовления

1. Шаг

Отделить желтки от белков.

2. Шаг

Белки взбить с солью до появления пены.

3. Шаг

Желтки смешать с сахаром и взбивать, постепенно добавляя к ним ванильный сахар, корицу и соду. Затем добавить сливки и муку, все взбить в однородную массу.

4. Шаг

Соединить взбитые белки c получившийся массой и все хорошо венчиком размешать.

5. Шаг

Разогретую сковороду смазать сливочным маслом и на нее небольшими порциями наливать тесто. Выпекать на среднем огне, накрывая крышкой, изредка смазывая сковороду маслом.

6. Шаг

Перед подачей полить блины кленовым сиропом. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Яйца куриные : 3 шт.
  • Сливки 10-20% : 500 мл
  • Мука : 500 г
  • Сода : ½ ч. л.
  • Сливочное масло : 50 г
  • Сахар ванильный : 30 г
  • Корица молотая : 30 г
  • Кленовый сироп : 50 мл
  • Соль : 5 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Сырники ленивые в духовке

Сырники ленивые в духовке

Протеиновые блинчики

Протеиновые блинчики

Оладьи дрожжевые

Оладьи дрожжевые

Блины дрожжевые

Блины дрожжевые

Блины по-ленинградски

Блины по-ленинградски

Оладьи из моркови от susya

Оладьи из моркови от susya

Оладьи с грибами

Оладьи с грибами

Блинчики с творогом, изюмом и орехами

Блинчики с творогом, изюмом и орехами