Сочный, диетический рулет из куриной грудки с рикоттой и пармезаном. Легко и быстро готовится, хорошо нарезается как в горячем, так и холодном виде.
Вместо пармезана можно использовать другой твердый сыр, например, джюгас или советский.
Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 6
Рецепт приготовления
1. Шаг
Куриное филе прокрутить на мясорубке.
2. Шаг
Добавить рикотту, твердый сыр, натертый на мелкой терке, специи.
3. Шаг
Все хорошо перемешать.
4. Шаг
Разложить полоски бекона на доске. Сформировать из фарша колбаску и выложить на середину бекона.
5. Шаг
Закрыть фарш со всех сторон беконом.
6. Шаг
Выложить рулет в противень, застеленный пергаментом, швом вниз.
7. Шаг
Выпекать в духовке при 180°С 30 минут.
8. Шаг
Готовый рулет нарезать кружками и подавать на завтрак, на ужин или на обед. Приятного аппетита!!