Печенье с эггног вкусом

Взбить сахар с размягченным маслом до пышности.

Добавить яичные желтки и ваниль. В другой емкости смешать муку, соль и мускатный орех молотый.

Муку всыпать в маслянную смесь и перемешать. Тесто переложить на пленку , завернуть и на час в холодильник. Белки слегка взбить в пену.

Белки слегка взбить в пену. В тарелку выложить поломанные в крошку орехи грецкие или пекан.

Разогреть духовку до 180 гр. Отщипывать по столовой ложке теста и скатываем в шарик.

Затем каждый шарик окунаем в белок, а затем в орехи. И обратно на противень с бумагой для выпечки.

Каждый шарик надавить большим пальцем образуя лунку. Поставить в горячую духовку на 10-12 минут. Дать затем остыть на решетке.

Смешать сливочное масло комнатной температуры и все для начинки в емкости.

В каждое печенье выложить по 1/2 1 ч. л. начинки. Подаем к столу. Приятного чаепития.