Бутерброд с яичницей-болтуньей и авокадо

Это один из моих любимых завтраков! Приготовление занимает всего 5 минут.

Хлеб я пекла сама на закваске, вот по этому рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/51929-barvihinskiy-hleb-na-zakvaske. Спасибо, Ярослава.