Захотелось тыквенных оладьев, но таких, чтобы были не простовкусные, но и полезные.
Вот такой вышел рецепт. Вообще без пшеничной муки и сахара. Причем получились настолько нежные и вкусные, что даже стало стыдно, что они такие полезные.
Они мне настолько понравились, что решила поделиться с вами.
P.S.: Количество и состав специй можете менять под себя. Мед можно исключить, специи заменить на другие и тогда будут уже закусочные соленые оладушки.
Время готовки
10 минут
Общее время
10 минут
Результат
Порций 3
Рецепт приготовления
1. Шаг
2. Шаг
Прелесть в том, что нет необходимости следовать пропорциям один к одному.
Тыкву просто натереть на мелкой терке.
Вот фото того, сколько ее у меня.
3. Шаг
Дальше просто все смешиваем. Забрасываем к тыкве яйца, мед, муку и специи. В конце ложку масла. Все перемешиваем и получаем вот такое тесто.
4. Шаг
Жарим на сухой сковороде. Я выкладывала по 2 столовой ложке теста.
Жарятся молниеносно и прекрасно переворачиваются.
Подавать можно со сметаной или любимыми топингами.