Зеленые сырники

Растираем творог 400-500 грамм с 2-3 яйцами, добавляем зелень 2-3 пучка (которую любите).

Добавляем манку, соль (по вкусу), перемешиваем и оставляем на некоторое время (у меня получилось минут 30). Добавляем перец, любимые специи, хорошо перемешиваем, формуем сырники (при помощи столовой ложки), выкладываем на тарелку с мукой, руками обсыпаем.

Делаем лепешечки и жарим с 2 сторон, выкладывая на сковороду с раскаленным растительным маслом.

Подаем с соусом из майонеза или сметаны и зелени. Можно добавить зубчик-два чесночка. Приятного аппетита!!!