Печенье с джемом

Разогреть духовку до 180 гр. Смешать в емкости муку с солью. В другой емкости взбить сливочное масло комнатной температуры с сахаром и сахарной пудрой.

Добавить яйцо, ванильный экстракт, цедру лимона. Перемешать. Затем муку с солью и перемешать на медленной скорости.

Приготовить два противня для выпечки, застелив пекарской бумагой. Сформируем шарики одинакового размера и выложим на противни на расстоянии друг от друга.

Придавить каждый шарик большим пальцем.

Заполнить углубления джемом. Поставить в разогретую духовку на 11-13 минут или до золотистого слегка цвета.

Готовые печенья достанем из духовки. Выложим на решетку и дать остыть. Подаем к чаю. Приятного чаепития.