Курица в горчичном соусе с гарниром из фасоли

Курица в горчичном соусе с гарниром из фасоли

 Сейчас очень благодатное время года - фрукты, овощи со своего огорода. Предлагаю вам вкусный и полезный ужин, который не займет много времени, насытит, а также обагатит наш организм полезными веществами!

Стручковая фасоль богата витаминами. Здесь есть витамины В, С, Е, каротин, фолиевая кислота. В большом количестве фасоль содержит железо, калий, кальций, цинк и многие другие полезные микроэлементы, не говоря о значительном содержании клетчатки, белков и сахара. Эти вещества защищают организм от губительного действия свободных радикалов. К тому же это очень вкусно!

Время готовки
1 час и 20 минут
Общее время
1 час и 20 минут
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Если вы используете укроп свежий, измельчите его (у меня сухой), добавьте к курице, а также половину сметаны, горчицу.

2. Шаг

Посолить, поперчить, замариновать курицу на 1,5 часа.

3. Шаг

На сковороде обжарьте курицу по 5 мин с каждой стороны.

4. Шаг

Затем залить оставшимся маринадом и сметаной, тушить 20-30 мин.

5. Шаг

Фасоль отварите да полуготовности, перец (перец лучше взять красный) порежьте соломкой, обжарьте на оливковом масле. Добавьте кукурузу.

6. Шаг

Выложите курицу на тарелочку, полейте соусом, добавьте обжаренные овощи.

Ингредиенты

  • Основные
  • Горчица французская : 1 ст. л.
  • Сметана : 200 г
  • Укроп : по вкусу
  • Фасоль стручковая : 200 г
  • Перец болгарский красный : 1 шт.
  • Кукуруза консервированная : ½ банки
  • Курица : 800 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Постные пирожки с рисом и грибами

Постные пирожки с рисом и грибами