Теплый салат с руколой

Теплый салат с руколой

Ну просто очень вкусный салат, правда, не очень полезный из-за жареного бекона, но иногда же можно себе позволить)))

Рецепт Джейми Оливера.

Время готовки
20 минут
Общее время
20 минут
Результат
Порций 2

Рецепт приготовления

1. Шаг

Бекон порезать тонко, тонко.

2. Шаг

Лук-шалот нарезать на 4 части.

3. Шаг

Бекон обжарить на сковороде без масла до золотистого цвета, а точнее, чтобы он стал хрустящим. Вынуть на бумажную салфетку, чтоб убрать лишний жир.

4. Шаг

На оливковом масле обжарить лук, чуть присолив и посыпав тимьяном.

5. Шаг

В салатник выложить руколу, бекон, лук вместе с маслом. Полить бальзамическим уксусом. Перемешать.

6. Шаг

Выложить на тарелку, сверху тонкие ломтики пармезана. Сразу же подавайте, а лучше быстро съедайте сами, это очень вкусно. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Лук-шалот : 5 шт.
  • Рукола : 1 пучок
  • Бальзамический уксус : 1 ч. л.
  • Оливковое масло : 2 ст. л.
  • Тимьян : ½ ч. л.
  • Пармезан : 20 г
  • Соль : 1 щепотка
  • Бекон варено-копченый : 50 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Салатный микс с барабулькой

Салатный микс с барабулькой

Ароматный деревенский салат

Ароматный деревенский салат

Овощной салат с булгуром и чечевицей

Овощной салат с булгуром и чечевицей

Курица на соли

Курица на соли

Манты

Манты

Салат из зеленой чечевицы с рассольным сыром

Салат из зеленой чечевицы с рассольным сыром