Говядина в чесночном маринаде с халапеньо

Говядина в чесночном маринаде с халапеньо

Для любителей острых блюд, для тех, кто знает и любит халапеньо - острый перец. 

Время готовки
4 часа и 30 минут
Общее время
4 часа и 30 минут
Результат
Порций 5

Рецепт приготовления

1. Шаг

Приготовим маринад, порубим очищенный халапеньо вместе с чесноком в кухонном процессоре. Затем добавим сухие и жидкие ингредиенты.

2. Шаг

Говядину используем флэнк стейк - лопаточная часть говядины. Выложить говядину в емкость, полить приготовленным маринадом. Закрыть крышкой и поставить в холодильник на 4 часа.

3. Шаг

Готовить на гриле до желаемой готовности - средней или полной.

4. Шаг

Дадим готовой говядине полежать. Разрежем на небольшие порции.

5. Шаг

Подаем с овощами. Приятного аппетита.

Ингредиенты

  • Основные
  • Говядина : 1 кгМаринад:
  • Перец халапеньо : 2 шт.
  • Чеснок : 2 дольки
  • Винный уксус красный : ½ стакана
  • Вода : 1 стакан
  • Соль : 1 ч. л.
  • Орегано сушеный : ½ ч. л.
  • Тмин молотый : ½ ч. л.
  • Перец красный хлопьями : ½ ч. л.
  • Перец черный свежемолотый : ¼ ч. л.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик