Для любителей острых блюд, для тех, кто знает и любит халапеньо - острый перец.
Время готовки
4 часа и 30 минут
Общее время
4 часа и 30 минут
Результат
Порций 5
Рецепт приготовления
1. Шаг
Приготовим маринад, порубим очищенный халапеньо вместе с чесноком в кухонном процессоре. Затем добавим сухие и жидкие ингредиенты.
2. Шаг
Говядину используем флэнк стейк - лопаточная часть говядины.
Выложить говядину в емкость, полить приготовленным маринадом. Закрыть крышкой и поставить в холодильник на 4 часа.
3. Шаг
Готовить на гриле до желаемой готовности - средней или полной.
4. Шаг
Дадим готовой говядине полежать. Разрежем на небольшие порции.