Грибные оладушки

Грибные оладушки

Приготовьте эти замечательные оладушки из шампиньонов. Уверена, что они Вам непременно понравятся, и Вам захочется приготовить их ещё не один раз :)

Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 6

Рецепт приготовления

1. Шаг

Шампиньоны нарезать маленькими кубиками. Лук очистить, тоже нарезать маленькими кубиками.

2. Шаг

В большой сковороде на смеси масел (сливочное и половина растительного масла) обжарить лук. Когда он начнёт золотиться, добавить грибы, посолить, поперчить и обжаривать до зарумянивания грибов. Снять сковороду с огня.

3. Шаг

Взбить венчиком яйца, добавить майонез, тёртый сыр и мелко нарезанную зелень петрушки. Всыпать муку и тщательно перемешать. Добавить грибы с луком, перемешать.

4. Шаг

В сковороде разогреть растительное масло, ложкой набирать тесто, выложить в сковороду и обжарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета. Подавать горячими, со сметаной.

Ингредиенты

  • При подаче
  • Сметана : 200 гОсновные
  • Растительное масло : 100 мл
  • Сливочное масло : 1 ст. л.
  • Лук репчатый : 2 головки
  • Яйца куриные : 2 шт.
  • Мука : 6 ст. л.
  • Майонез : 4 ст. л.
  • Сыр голландский : 100 г
  • Петрушка зелень : 1 шт.
  • Соль : 1 ч. л.
  • Перец черный свежемолотый : 2 щепотки
  • Шампиньоны свежие : 700 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Сырники ленивые в духовке

Сырники ленивые в духовке

Протеиновые блинчики

Протеиновые блинчики

Оладьи дрожжевые

Оладьи дрожжевые

Блины дрожжевые

Блины дрожжевые

Блины по-ленинградски

Блины по-ленинградски

Оладьи из моркови от susya

Оладьи из моркови от susya

Оладьи с грибами

Оладьи с грибами

Блинчики с творогом, изюмом и орехами

Блинчики с творогом, изюмом и орехами